【詳解】長期吃素對身體有什么好處？
2019/2/24 14:06:34??????點擊：
這些年，吃素已經(jīng)成為一種養(yǎng)生潮流。
被問到吃素的好處，吃素的朋友往往會說：
這很顯而易見啊，能降三高、減肥、遠離各種慢性病……總之，吃素就是一種很健康的飲食方式。
然而，事實真的如此嗎？
咱們接下來說的吃素，主要指的是全素食（也就是不吃所有肉、魚、奶、蛋類食物）——
1、可能會變胖
你沒看錯，長期吃素真的可能會越吃越肥！想要通過吃素減肥的朋友要傷心了~
當然，這不是說吃素直接讓人變胖，而是容易引起一些不好的飲食習慣，看看你有沒有中槍：
一種情況是，由于食物的選擇減少，素食者們容易過多的攝入主食，熱量無形中就增加了！
特別是一些高熱量的主食，比如油條、薯片、各種精致的點心……是素食吧？可熱量一點不小?。?br />
還有些人會選擇吃蔬菜沙拉當主食，但沙拉的熱量很高；而且蔬菜水果含膳食纖維，消化快，往往會不知不覺吃了很多。
所以，攝入這么多熱量，如果還不經(jīng)常運動，當然會越吃越胖！
2、營養(yǎng)不良、免疫力下降
長期“清湯寡水”，會導致脂肪和礦物質等營養(yǎng)元素不足。
有人可能會不服氣：難道蔬菜水果就沒有一點營養(yǎng)物質？
說實話，一些蔬菜水果雖然里面也含有這些營養(yǎng)物質，如鈣、鐵等，申科太陽能售后維修點分析但是素食中這些營養(yǎng)物質的吸收率很低，僅為肉類的10%。如果完全吃素，這些營養(yǎng)素就很難補足。
長此以往，就會造成人體營養(yǎng)不良和免疫力降低。
3、貧血
長期吃素，很容易缺乏一種維生素——B12。
維生素B12，又被稱為“紅色維生素”，它可以促進骨髓中核酸的合成及紅細胞的成熟、分裂，有增加紅細胞生成的作用。
而且，維生素B12在人體沒法自制，主要存在于動物性食物中（魚、肉、蛋、奶）。
如果長期只吃素，幾乎避開了所有含維生素B12的食物，想不缺都難！
時間久了，就很容易出現(xiàn)貧血了。
可怕的是，長期缺維生素B12，還會引起精神障礙——情緒低落、憂郁悲觀，老覺得“總有刁民想害朕”。
4、增加得膽結石的風險
長期吃素，意味著攝入的脂肪減少、甚至沒有脂肪攝入，這會增加得膽結石的風險！
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被問到吃素的好處，吃素的朋友往往會說：
這很顯而易見啊，能降三高、減肥、遠離各種慢性病……總之，吃素就是一種很健康的飲食方式。
然而，事實真的如此嗎？
咱們接下來說的吃素，主要指的是全素食（也就是不吃所有肉、魚、奶、蛋類食物）——
1、可能會變胖
你沒看錯，長期吃素真的可能會越吃越肥！想要通過吃素減肥的朋友要傷心了~
當然，這不是說吃素直接讓人變胖，而是容易引起一些不好的飲食習慣，看看你有沒有中槍：
一種情況是，由于食物的選擇減少，素食者們容易過多的攝入主食，熱量無形中就增加了！
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所以，攝入這么多熱量，如果還不經(jīng)常運動，當然會越吃越胖！
2、營養(yǎng)不良、免疫力下降
長期“清湯寡水”，會導致脂肪和礦物質等營養(yǎng)元素不足。
有人可能會不服氣：難道蔬菜水果就沒有一點營養(yǎng)物質？
說實話，一些蔬菜水果雖然里面也含有這些營養(yǎng)物質，如鈣、鐵等，申科太陽能售后維修點分析但是素食中這些營養(yǎng)物質的吸收率很低，僅為肉類的10%。如果完全吃素，這些營養(yǎng)素就很難補足。
長此以往，就會造成人體營養(yǎng)不良和免疫力降低。
3、貧血
長期吃素，很容易缺乏一種維生素——B12。
維生素B12，又被稱為“紅色維生素”，它可以促進骨髓中核酸的合成及紅細胞的成熟、分裂，有增加紅細胞生成的作用。
而且，維生素B12在人體沒法自制，主要存在于動物性食物中（魚、肉、蛋、奶）。
如果長期只吃素，幾乎避開了所有含維生素B12的食物，想不缺都難！
時間久了，就很容易出現(xiàn)貧血了。
可怕的是，長期缺維生素B12，還會引起精神障礙——情緒低落、憂郁悲觀，老覺得“總有刁民想害朕”。
4、增加得膽結石的風險
長期吃素，意味著攝入的脂肪減少、甚至沒有脂肪攝入，這會增加得膽結石的風險！
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